在全國餐飲中分布最廣的是面館,4月22日,重慶小面產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì )傳出消息:重慶小面產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值已達400億元。
未來(lái)
重慶將推動(dòng)小面行業(yè)抱團發(fā)展,未來(lái)3-5年內小面產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值將達到1000億元
據重慶市小面協(xié)會(huì )粗略統計,目前全市約有8.4萬(wàn)家小面店,平均每天賣(mài)出約1260萬(wàn)碗面
但面食品類(lèi)發(fā)展到現在還是有品類(lèi)無(wú)品牌的階段
這樣廣闊的市場(chǎng)前景讓五味小面看到了中餐面食品類(lèi)跑出全國性連鎖品牌的機會(huì )
THE MARKET RESEARCH
一、重慶招牌產(chǎn)品:沉淀小面賽道8年,首創(chuàng )火鍋冒菜品類(lèi),產(chǎn)品豐富化。
可滿(mǎn)足快餐和輕餐小聚需求!
二、精細化運營(yíng)管理:堅持直營(yíng)模式與聯(lián)營(yíng)托管模式,對門(mén)店實(shí)行精細化運營(yíng)管理,可甩手做老板
三、餐飲互聯(lián)網(wǎng)+:1.外賣(mài)平臺的強力支持、統一線(xiàn)上形象裝修、爭取平臺流量支持
2.通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下平臺,微信公眾號,抖音,社群營(yíng)銷(xiāo)等多渠道觸達客戶(hù)
3.打造私域流量,構建會(huì )員體系,增強客戶(hù)消費粘性